Stell dir vor, du bist auf dem Weg von Florenz nach Pisa, hast etwa zwei Stunden Zeit übrig und Lust auf ein kleines Abenteuer. Was machst du? Genau, du fährst nach Lari. Dieser unscheinbare Ort mag auf der Landkarte winzig wirken, aber lass dich nicht täuschen – Lari hat Pasta, ein Schloss und eine Aussicht, die dich sprachlos macht. Klingt gut, oder?
Die kleinste Pastafabrik der Welt (zumindest gefühlt)
In Lari erwartet dich die Pastificio Martelli, die wohl kleinste, vor allem aber urigste Pastafabrik, die du je gesehen hast. Seit 1926 stellt die Familie Martelli hier Pasta her, und wenn du ein Fan von frischer Pasta bist, bist du hier im Paradies. Luca, der Chef (und absoluter Pasta-Guru), führt dich höchstpersönlich durch die Produktion. Dabei erklärt er mit einer Leidenschaft, die nur jemand haben kann, der sein Leben der Pasta verschrieben hat, wie aus Hartweizengrieß und Wasser das italienische Gold entsteht.
Am Ende der Tour kannst du natürlich auch ein paar Pakete kaufen. Denn seien wir ehrlich, wer verlässt schon eine Pastafabrik ohne Pasta? Genau – niemand. Wir haben uns direkt mit Spaghetti und Penne eingedeckt, um zu Hause eine Erinnerung an diesen magischen Ort zu haben. Und ja, sie schmecken wirklich noch besser, wenn du sie selbst bei Martelli gekauft hast.
Ein Schloss mit Aussicht – Castello dei Vicari
Nach der Pastatour kannst du ein bisschen Kultur schnuppern – und zwar im Castello dei Vicari, einem alten Schloss, das früher mal als Gefängnis diente. Heute ist es ein Museum, aber keine Sorge, die Gitterstäbe sind nur noch Deko. Beim Herumlaufen kannst du dir vorstellen, wie die Leute hier früher gefangen waren, eingesperrt aber mit bestem Blick.
Der wahre Star des Schlosses ist nämlich wirklich die Aussicht. Von den Mauern hast du einen atemberaubenden Blick über die toskanische Landschaft, so schön, dass du dich fast kneifen musst. Zypressen, sanfte Hügel, kleine Dörfer – es sieht aus wie auf einer Postkarte, nur eben live. Und wer kann schon sagen, dass er eine Postkarte als Panorama hatte?
Lari ist nicht der Ort, an dem du von Touristenmassen überrannt wirst – und genau das macht es so besonders. Es ist der perfekte Ort, um mal tief durchzuatmen, ein Gelato zu genießen und die Seele baumeln zu lassen. Nach unserer kleinen Entdeckungsreise haben wir uns einfach in einer schmalen Gasse niedergelassen, einen Kaffee bestellt und den Moment genossen.
Es ist genau das, was du in Lari erwarten kannst: Kein Stress, keine Hektik, nur das pure toskanische Leben. Und falls du nach Florenz oder Pisa weiterfährst, wirst du das Gefühl nicht los, einen echten Geheimtipp entdeckt zu haben.
